煮方便面时多加一步,煮出的面条和现做的一样,劲道滑爽还不断裂。多加的一步就是,之一次泡面或煮面的水要倒掉,采用第二次的水,这样的面条清香味美,劲道、爽口。
方便面很多人喜欢吃,出门在外,泡一碗方便面吃也是一件很幸福的事。记得前段时间,古天乐在飞机上吃泡面上热搜,他这样回答是:《杯面》,最近有关我在飞机上吃杯面的事情,引起媒体朋友的讨论,其实很简单,吃杯面就是因为肚饿,没有什么难为情的,很多时候在工作现场,会忙得连方便面也没法子吃,所以我也享受在机上有片刻的空间,令我好好吃饱。
对呀,忙碌的工作,吃一碗方便面也是幸福的。甜水方便面只需3分钟,酸酸甜甜,爽滑筋道,三天两头就馋它!以前面条都是咸味、辣味,之一次吃甜味的面,连吃3碗还不够,太好吃了!
甜水面是四川成都的有名的地方小吃,面条比普通面条要粗,入口有嚼劲,面条的配料有醋、糖浆、酱油、盐。最重要的还有花生碎、花椒辣椒。入口的时候微甜,嚼到花生的时候,又香又脆,特别好吃。香味还会在嘴里停留很久。调料还可以根据自己喜欢的口感增减,盐味调料只需放三分之一就足够了,否则太咸。接下来,分享做法:
【甜水面】食材:甜水面200克、油料包、酱料包、醋包、盐味包、辣椒酱、花生碎,如果在家煮,还可以加适量的生菜,味道更好。
步骤1:煮锅倒入适量的水煮沸之后,放入面条煮1分钟。如果不在家没有锅,就拿一碗放入面条,倒入沸水,浸泡2分钟。
步骤2:面条煮熟之后,捞出,装在碗里。热锅用开水泡面,就把碗里的水掉到。
步骤3:放入油料包、酱料包、醋包、盐味包,辣椒、搅拌均匀,在家煮的,可以把青菜也加入搅拌均匀。其中酱料包、醋包、盐味包,辣椒可以根据自己的口味增减,不需要把所有调料倒入碗里。
步骤4:最后把花生碎,加入,再次搅拌均匀,面条爽口,口感层次丰富,酸甜适中,太好吃了。
【sourcehe温馨小贴士】1.甜水面的酱料有醋、也有糖浆,搅拌均匀酸甜可口,面条劲道,滑爽,口感层次多。2.如果要吃汤的泡面,也是同理之一次泡面的水掉到,然后再次用少量的沸水倒入碗里,加调料搅拌均匀,多加了这步,泡面也会非常好吃。
你喜欢吃方便面吗?如果你也经常吃方便面,试试我这个 *** 吧。如果你喜欢吃甜味的美食,就试试成都的甜水面吧。期待你留言,分享你喜欢吃泡面的
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