宁夏中卫硒砂瓜超甜 ￥78.8 购买

提起宁夏硒砂瓜，品尝过的人估计都会竖起大拇指，确实比较甜，另外这种西瓜还富含各种人体所需的硒、锌等微量元素，既美味又营养。可不止这些，对于宁夏种植硒砂瓜的瓜农来说经济收入也非常可观。可就是这样营养健康，种植效益又好的宁夏硒砂瓜产业却被要求“压砂退耕”，不让再继续种植硒砂瓜，这是为什么呢？

戈壁滩石头缝旱地压砂种植的硒砂瓜最出名的当属宁夏中卫，08年前后这里已经形成百万亩的硒砂瓜种植产业带，是名副其实的中国硒砂瓜之乡。硒砂瓜的种植也使得这里在贫困边缘挣扎的农户彻底摘掉了贫困的帽子。然而今年四月初宁夏却下达了今后禁止种植硒砂瓜的禁令。那么为什么守着这个脱贫致富的财富密码却被弃之不用呢？营养健康又能创收的硒砂瓜，难道还不够香吗？

宁夏硒砂瓜个头很大，单瓜重就能达到三十多斤，而且保质期也可达到两个月之久。说起硒砂瓜的价格，在全国西瓜种植面积逐年增加的前提下，宁夏生产出的硒砂瓜还能零售到四五块Q一斤，与普通西瓜不同之处，这些摆在摊位上售卖的宁夏硒砂瓜往往还贴有一个具有地域特产特色的标签。这种西瓜与普通西瓜在种植区域和方式上有很大的不同，它被种在沙漠戈壁滩上，瓜农们为了这里的西瓜地蓄水保墒，提升地温，通常会使用戈壁滩上十来公分的岩石碎片覆盖在灰钙土土壤上面的砂石中。在这里以这种方式种植西瓜就不需要再使用农药来防治病虫害。另外生长土壤的砂石中本身就含有大量的硒、锌等微量元素，那么这种土壤环境生长出来的西瓜自然也富含这些微量元素物质，而且还含有更多的氨基酸、维生素和葡萄糖等物质。这些还没说完，这种条件生产出来的西瓜口感也非常好，这主要得益于宁夏戈壁滩独特的气候条件。每年七八月份，中卫地区的昼夜温差更高可达十五六度，就像新疆的哈蜜瓜和葡萄一样，极大的昼夜温差会使白天光合作用固定的有机物质在夜晚温度骤降的条件下完全锁在了瓜果的体内，这些物质又会进一步转化为蔗糖、葡萄糖等，因此无论是宁夏的硒砂瓜还是新疆的哈蜜瓜、葡萄都比其他地方的更甜、更好吃。这种西瓜甘甜似蜜，瓤红多汁，据监测葡萄糖含量可达到6%以上，蔗糖的含量也在4%以上，这也等于说这种硒砂瓜糖分总含量超过了10%，这甜度吃起来自然甜美可口。

这年头好产品自然不缺市场，因此中卫的硒砂瓜种植在2019年已经达到92万亩，总产量近200万吨，为农户营收二十多亿元，环香山地带有八成以上的农民也靠种植硒砂瓜实现了脱贫致富。去年这里硒砂瓜种植面积和营收更是达到高峰，创收近二十五亿元。因此说硒砂瓜产业是中卫的财富密码还真不过分。

就在宁夏硒砂瓜种植呈现出这种蓬勃爆发增长之势时，可在今年四月份宁夏有关部门却出台了“压砂退耕”的硒砂瓜种植禁令，这也等于宣布宁夏域内的硒砂瓜种植要到此为止了。那么为什么这样一个欣欣向荣又能带来经济效益的产业会被戛然而止呢？要知道，这无异于自断臂膀之举呀。

这种壮士断腕之举是为了保护当地的生态环境，逐步修复被破坏掉的土地。为什么禁止种植硒砂瓜是在保护生态环境呢？上面也介绍了硒砂瓜的营养价值和种植效益，却没讲到它在种植过程中对生态环境的破坏。一年几百万吨的西瓜产量，主要成分就是水，而西瓜中的这些水全部来自于这本就缺水的戈壁滩，这显然会加重这里土地的干旱，造成区域性质的荒漠化。为追求经济效益而牺牲掉生态环境不符合我们当代的环保理念和政策，对于深处戈壁滩的农民来说长期的种植危害远远大于所带来的种植效益。

也许有人会说了，在一块土地上常年种植会导致水土流失，土地荒漠化，那么每年换一块土地去种植不就行了吗？要知道开垦出一块瓜地还需要从河道里挖取大量的沙土，其实这又是对土质地貌的破坏。因此说硒砂瓜种植已经对当地的生态造成了很大的破坏。

但是在种植禁令出台时已是四五月份，今年的硒砂瓜已经种植在地里，等到七八月份就可采收上市，瓜农民就见到收益了。因此考虑到这一点，这里今年种植的硒砂瓜还是可以继续种植这一年的。因此我们今年还可以在市场上品尝到瓤红多汁又营养美味的硒砂瓜，但是从明年开始就不再允许种植了，因此也在明年之后大家也许再也品尝不到这么甜的硒砂瓜了。也许大家对失去这种营养美味的硒砂瓜感到些许惋惜，但是考虑到我们人类赖以生存的生态环境和长远利益，一时的口腹之欲就显得太不值得一提了。您说呢？

感谢阅读我是三农参谋。

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（编辑 张晓璇）