推荐理由：以西餐作为切入点，解决食材多样化的繁琐需求，符合单点突破的创新模式。

85后海归青年葛伊想让生活变得更加简单，他想要做的是一件让白领能够简单做饭的项目，而这正是新味诞生的原因。2014年4月，新味获得了300万元的天使投资，业务范围逐步从上海本地向北京、深圳、广州、杭州等大中城市拓展。

一、产品简介

新味是一个面向年轻白领的西餐 *** 、食材配送网站，以标准化程度相对较高的西餐食谱作为切入口，为用户提供所有需要的食材，并做好切配、清洗等琐碎工作，按量包装且送货上门。不过，不是所有菜谱的食材新味都能提供，目前只是选择了西餐这个细分品类做垂直市场。

二、目标人群

新味瞄准的是那群热衷于提高自身生活，却没有时间的白领上班族。

三、用户需求

对于喜欢烹饪、做菜的人来说，很多时候感觉困扰的并不是菜谱，而是很多复杂的、日常并不使用的食材和调料。因为食材难以寻找而被迫放弃已经成为一个普遍的现象，而即使买到，也很难做到按照菜谱进行相应的配比。

以往用户痛点：

1.以往的按需配送平台切入的都是相对较大的生鲜市场，对平台来说成本压力过大。

2.虽然存在不少半成品生鲜配送平台，但同时配送调料的平台并不多。

四、解决方案

1.用户可以不需要自己进行做菜前琐碎的准备，新味直接按量提供所需食材，并提供清晰的烹饪步骤和操作视频。

2.用户收到的是已经切配、清洗好的半成品，香料包和蔬菜包也都按比例调配好，精确到克，既合理又不会浪费。

3.新味在物流上选择第三方，并选择西餐订购作为切入点，并通过专业的大厨挑选食材和研发食谱。这主要是因为西餐所需要的食材品类更统一，且标准化程度更高。同时相比中餐，西餐的操作更流程化，对烹饪水平的要求相对低一些。

五、商业模式

1.菜谱只是新味网提供的免费内容，而针对菜谱提供的食材才是其盈利点。除了油、盐、酱、醋等常规佐料，不同的菜系所需的食材都不一样。

2.推出简单的加热即食包进行外卖配送，满足都市人午餐的需求。

六、挑战

1.新味会遇到如货源不足、市场接受度参差不齐、品类的局限性、物流的繁琐等一系列的问题。这种模式上的复杂性是否会呗匆忙的目标用户群接受仍然存在疑问。

2.选择和第三方冷链物流合作，在配送方面的用户体验没办法有所保证。

3.西餐虽然更加方便标准化，但比起中餐来说市场仍然相对较小，而且价格方面是否具有优势也无法明辨。

4.对喜欢做菜的人来说，他们往往会享受买菜的乐趣，新味并没有解决多数用户的刚需，其切入的是一块没有想象中那么大的市场。

七、公司基本信息

涉及领域：生活消费

公司地址：上海

公司主页：http://www.joyowo.com/

公司规模：15-50人

成立时间：2013年9月

融资记录：

2014年4月新味获得300万元的天使投资

2014年6月新味获得晨兴创投数百万美元A轮投资

产品里程碑：

2013年9月上海菲市贸易有限公司注册

2014年2月新味上线

2014年4月新味获得300万元的天使投资

2014年6月新味获得晨兴创投数百万美元A轮投资

2015年3月新味已经上线了34款菜谱

创始人：葛伊能

新味创始人及CEO，上海菲市贸易有限公司创始人。

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