本文目录一览：

• 1、巧克力化了怎么办恢复
• 2、巧克力被太阳晒化了还能吃吗
• 3、巧克力融化了怎么办？怎么恢复原来的样子？

巧克力化了怎么办恢复

当巧克力的融化现象较轻时，将其保存在冰箱冷冻室中，大约20-30分钟后，即可重新固化。当融化现象严重时，可以将袋装巧克力挤出，放入容器中进行成型，然后在冰箱中冷冻或冷藏。固化的巧克力不会影响再次食用。如果家里没有冰箱，可以准备大型冰块，把巧克力放到一些大的冰块上面进行，其实这也和冷冻的原理是一样的。

巧克力化了再凝结能吃吗

巧克力化了通常是因为温度过高导致，如果没有受到污染并且没有变质，凝结后仍然能吃。但是如果被灰尘、粉尘等物质污染，或者已经发生变质，出现异味，有霉点，凝结后便不能再吃。

如果巧克力只是化了再凝结，属于物理过程，内部营养物质并没有发生变化，不必担心会对身体造成不良影响。但是如果已经过期，或放置时间过久，再凝结也不建议继续吃了。

巧克力怎么保存

如果天气不是非常炎热，可以将巧克力放置在清凉、干爽、清洁的室温阴凉处，避免阳光直接照射，远离水和其它异味。保存巧克力时，控制好温度和湿度，保持环境干燥。纯巧克力的储存温度为5~20℃，湿度控制在82~85℃较佳。复合型巧克力储存温度在8~18℃，湿度控制在78℃较佳。如果夏天室温过高，可用塑料袋密封置于冰箱保鲜。取出食用时切勿立即打开，应待温度回升后再打开食用。

巧克力被太阳晒化了还能吃吗

巧克力是很多人喜欢吃的一种零食，有不同的甜度和口味，好的巧克力还会有非常浓郁的可可香味，吃完之后唇齿留香。巧克力是固体形态的，一般常温下就可以保存，但是如果天气比较热的话，巧克力也是会慢慢融化的，甚至会完全融化成流体。那么巧克力被晒化了能不能吃呢？

巧克力被太阳晒化了还能吃吗

未过期的巧克力在融化后仍然可以食用。 巧克力的饱和脂肪中含有独特的硬脂酸成分，遇热容易融化，但融化后的巧克力营养不会流失，也不会变质，很多手工巧克力都是先融化后重新 - 成型和固化。 因此，只要巧克力没有过期，融化后仍然可以食用。

德芙化了放冷冻能恢复吗 可以恢复。

如果天气炎热，巧克力融化由固态变成了液态的话，不要捏它，将其轻轻放入冰箱冷冻。一般可以冷冻两个小时左右。你可以打开冰箱摸摸，如果巧克力已经变硬了，可以拿出来吃。如果摸起来还是有点软，那就继续在冰箱里冷冻直到摸起来变硬，这样巧克力就可以从液态变成固态了。

巧克力是什么做的

巧克力是一种以可可块和可可脂为主要原料制成的甜食。

巧克力的主要成分是可可脂。 可可脂含有可可碱，对许多动物有毒。 然而，对于人类来说，可可碱是一种健康的抗镇静成分。 因此，吃巧克力有振奋精神、增强兴奋的作用。 可可中含有苯乙胺，有传言说可以让人恋爱。

可可脂是在 *** 巧克力和可可粉的过程中从可可豆中提取的一种天然食用油。 它只有轻微的巧克力味和香气，是 *** 真正巧克力的原料之一。 糖片，通常称为白巧克力，就是用它制成的。 可可脂的熔点约为摄氏 34-38 度（华氏 93-100 度），因此巧克力在室温下呈固态，在口中迅速融化。

巧克力融化了怎么办？怎么恢复原来的样子？

样子可能恢复不了了，但是只要你之一时间将巧克力放进冰箱里，风味应该是没什么变化的。还有哦，在给你一个小提示，现在是夏天，巧克力是高热量是食物，在这个我们不需要太多热量的季节，巧克力不宜多吃，谢谢