叫板比萨创始于2010年，由来自新西兰的John和Jade创立，首家门店坐落北京，以打造健康美味的食物为主，其中因为优质的服务和外卖业务，为叫板比萨收割了一大批忠实的食客。

用“工匠精神”打造健康美食

一款要经得起口碑考验的Pizza，叫板认为健康与美味两者条件缺一不可，所以在原材料的选取上叫板可谓是十分“走心”：为了确保生产出来的面粉不带任何化学物质防腐剂，经过多次的深入考究，叫板选择了在业内被认为是更好的面粉，该面粉产出于黑龙江肥沃的黑土地。

另一方面，为了保证面粉的韧性和口感，叫板采用纯手工 *** ，在配料的选择上，则采用来自于新西兰的进口马苏里拉奶酪。有了高品质原材料的辅助，再加上美食创意和技艺精湛的操作，就有了叫板全麦健康薄底比萨。

为满足客人健康饮食需求，叫板选择挥手告别加工白面和厚饼底，并提供了全新的多种选择，包括无面筋饼底、营养丰富的原始蔬菜饼底和环保纯素饼底。在工匠精神的打造下，产生了榴莲忘返比萨、上将比萨、摇滚素食比萨。而叫板的意大利面也紧随比萨步伐，改为了全麦面条，像明星小吃连奴豆&小菠菜沙拉、野米&秋葵沙拉也成为食客的更爱。

技术驱动外卖业务

不仅在产品上“狠”花心思，在线上外卖业务上，叫板更是建立系统的全局思维。叫板认为，外卖的管理至关重要，在上线外卖业务前，叫板就如何给用户打造优质的外卖体验作出思考：如何能同时管理多个外卖平台？如何优化配送效率？

餐道给叫板提供了对应的解决方案，餐道帮助叫板打通了第三方的外卖平台，让叫板能在餐道后台统一处理各大外卖平台订单，一键同步外卖平台餐品信息，节省人力运营成本。另外，在配送上，为了应对高峰期的订单量，叫板自建了配送团队，在繁忙时段，除了能调配第三方的骑手，还能自主调配自建的配送团队。通过平台技术能力，轻松掌控外卖配送，在市场上迅速建立了良好的口碑。

小结

非常有意思的是，叫板的品牌形象颜色是明亮的粉色！如果你在街上看到一抹活力的粉色在街上穿梭，它就是叫板比萨。叫板认为，粉色是叫板的态度——不仅是脱颖而出，更是另辟蹊径。就像用心打造产品，利用技术提高服务效率、增强用户体验，让就餐订餐的过程变得有趣，这就是叫板的年轻化态度。

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